Ingredientes

5 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
200g de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
150g de queijo mussarela ralado
150g de presunto em cubos
2 tomates maduros sem sementes picados
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma vasilha misture o arroz, o requeijão, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Em um refratário, intercale camadas de arroz, de queijo, de presunto e de tomate, terminando em arroz. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.